BOLO SIMPLES

(Kelle Lemos)

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de margarina (Puro sabor - bem gelada)

3 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 xícara de leite bem quente 

Preparo: 

Bata por 10min. os ovos, margarina e açúcar. Depois adicione a farinha alternando com o leite, misturando  com uma colher, unte a forma com margarina e farinha. Forno pré-aquecido.

P.S.: Você pode substituir o leite por sucos de maracujá, laranja ou outro de sua preferência.

 Mesmo colocando suco não deixe de pôr um pouco de leite. Uma xícara de suco mais 1/3 de leite bem quente.

Se você desejar, pode fazer este bolo numa forma sem buraco ou numa retangular e quando estiver morno, faça furos com um garfo, despeje um pouco de leite moça e por cima coco bem raladinho. Delícia!!

Yakisoba Simples

(Kelle Lemos)

Eu adoro yakisoba! Esta receita é muito simples e básica. 

Vocês vão adorar!

Ingredientes:

1 pacote de espaguete

1 cebola grande picada

1/2 maço de couve - flor

1/2 maço de repolho

1 colher (sopa) de óleo

400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho, ou alcatra)

Molho Shoyu

100g de champignon

2 cenouras cortadas em tiras

2 pimentões cortados em tiras

camarões

300g de frango em tirinhas

1 xícara de água

Preparo:

Cozinhe o macarrão e reserve.

Numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola, depois ponha a cenoura, repolho e pimentão. Cozinhe até ficarem  cozidos, acrescente a couve - flor e não deixe amolecer demais. Reserve. 

Em outra panela frite a carne, camarões e o frango, depois misture com os legumes, ponha o molho shoyu e a água. Deixe cozinhar mais um pouco, apague o fogo e misture com o macarrão. Se achar que o molho ficou fino, dissolva maisena com um pouco de água e misture para engrossar.

P.S.: Se preferir, faça com arroz no lugar do macarrão.